Calissons - Konfekt aus Mandeln und kandierten Früchten

Calissons de Provence – Eine süße Verführung aus Mandeln und kandierten Früchten

Tauchen Sie ein in die süße Welt der Provence mit unseren traditionellen Calissons – einer himmlischen Kombination aus fein gemahlenen Mandeln, kandierten Melonen und Orangen, gekrönt von einer hauchzarten Schicht aus Zuckerguss. Diese zarten Köstlichkeiten, die seit Jahrhunderten nach überlieferter Rezeptur hergestellt werden, begeistern mit ihrer sanften Textur und ihrem fruchtig-nussigen Aroma.

Jeder Biss entführt Sie in die sonnendurchfluteten Obstgärten Südfrankreichs, wo die besten Zutaten mit Liebe und Sorgfalt ausgewählt werden. Ob als süßer Genuss zu einem duftenden Espresso, als elegantes Geschenk oder einfach als kleine Auszeit vom Alltag – unsere Calissons de Provence sind ein Fest für die Sinne und lassen Genießerherzen höherschlagen.

Lassen Sie sich verführen und schmecken Sie das süße Erbe der Provence! 🌿🍊✨

Zutaten:

Teig: Mandeln aus der Provence 36%, kandierte Melonen, Zucker, Puderzucker, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Mandeln, kandierte Orangenschalen, ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Wasser), Grand-Marnier-Extrakt.

Glasur: Puderzucker, Eiweiß, Zitronensaft. In den kandierten Früchten: Säureregulator; E330.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1850kj (441kcal)

Fett: 17,4g

davon ges. Fettsäuren: 1,5g

Kohlenhydrate: 61,9g

davon Zucker: 60,2g

Eiweiß: 7,7g

Salz: 13m